«Nortura – samvirkets rolle i samfunnet» v. Frode Moss.

Mandag 3/2-25 hadde vi besøk av Frode Moss, økonomiansvarlig i Nortura. Frode har økonomiutdannning fra Norges Handelshøyskole, og har jobbet som økonom i bl.a. et trelastfirma i Vestfold, Prior og Gilde. Nå er han ansvarlig for innkjøp i Nortura.

Nortura ble startet i 1908, inititativtaker var grisebonden Søren Berg, i Hoff i Solør, opprinnelig fra Austvatn. Da jerbanen ble utbygget, ble det mulig for bøndene et stykke unna Kristiania å levere slaktedyr der, men det var private slakterier, og prisen kunne variere i løpet av dagen. Bøndene satt ofte igjen med lite. I 1908 samlet Søren Berg bønder i et samvirke for unngå mellommenn. I 1911 fikk dette samvirket navnet Fællesslakteriet. Startaptitalen utgjorde kr. 30.000,- Seksti mål ble kjøpt på Løren, og der bygde de det første slakteanlegget.  I 1911 var det 500 medlemmer, og en omsetning på kr. 1,8 milloner; i 1921 85.000 med en omsetning på kr. 7 millioner.Fellesslakteriet ble raskt lønnsomt på grunn av foredling, bl.a. mye hermetikk. Nortura en fusjon av Fellesslakteriet og Prior.

Nortura jobber for bonden. Bl.a. har de solgt en del eiendommer som det ikke var bruk for lenger – inntekter som kommer bøndene til gode. Nå har Nortura to etasjer i Tollgården, der holder salgs- og markedsføringsavdelingen til, ca. 130 arbeidsplasser.

Nortura har noen store fabrikker, den største på Rudshjøgda. Ellers har de anlegg over hele landet, og er pliktige å hente dyr over hele Norge. I tillegg er Nortura reguleringsmyndighet for egg og kjøtt. De leverer varer til Forsvaret og sjukehus, og til COOP, Rema og Norgesgruppen.

Nortura har en del datterselskaper, et av disse har hånd om kvoteinntak fra andre land.

Noen av produktene fra NOrtura går til eksport, blant annet huder og skinn. Lamborghini kjøper skinn til sine bilseter og annen innredning. Hinna på innsiden av eggeskall blir bl.a. brukt sårheling.

Dyrevelferd er sentralt, og det er bra kvalitet på norsk kjøtt og egg, vi har sunne og friske dyr. Antibiotikabruken i norsk landbruk er meget lavt. Importvernet (=toll)  holder liv i det norske landbruket. 

Noen konkurrenter fins det, bl.a. Fatland og Furuset. Det er bra, og fører til at Nortura skjerper seg. Det har også ført til en viss rasjonalisering. tallet på anlegg var i 2005 43, det er nå nede i 25. Medlemstallet i samvirket har utviklet seg slik:

• 1930 – 88.000.
• 1981 – 67.500
• 2011 – 18.700
• 2024 – 16.000

Utviklinga av grossist- og distribusjonsleddet har gitt vinnere og tapere i verdikjeden for dagligvare.

Norge har den høyeste tettheten av butikker, 7,5 butikker pr. 10.000 innbyggere. Sverige har 5,7.

Takk til Frode Moss for en god og fyldig presentasjon.